POMATI srl - MAQUINAS PARA CHOCOLATE
Via Aldo Moro 14/16 - 26845 Codogno (LODI) (ITALY)
Pomati
Group SRL pone a su disposición máquinas y accesorios para la
elaboración de chocolate. La amplia gama de productos altamente
profesionales permite satisfacer las necesidades de variados tipos de
clientes: pasteleros, heladeros, restauradores, panificadoras y pequeñas
y medianas empresas de fabricación de dulces. Una experiencia
aquilatada se funde con la tecnología moderna para dar vida a un
producto siempre actual, fiable y de calidad. Una esmerada atención en
los detalles durante la fase de diseño ha permitido ofrecer en toda la
gama de atemperadoras toda una serie de elementos innovadores.
La posibilidad de extracción de la cóclea, que permite un rápido cambio de chocolate y una limpieza sencilla de la máquina. El enfriamiento por gas directo, que confiere una alta calidad de temperado, también durante largos períodos de elaboración. El calentamiento de la cuba con aceite diatérmico alimentario, para mantener y distribuir de manera uniforme el calor en el chocolate, con reducidos consumos de energía. No es solo tecnología; también su atención pre y post venta y la formación en la Dado Chocolate School componen la amplia oferta Pomati.
